Kurkuma-Extrakt-Farbstoff

Kurkuma-Extrakt-Farbstoff

Produkttyp: Natürliche Farbe
E-Nummer: E 100
Farbton: Leuchtendes Gelb bis Orange-Gelb
Färbende Bestandteile: Curcumin (aus Curcuma longa L.)
Löslichkeit: In Wasser praktisch unlöslich; löslich in Ethanol und Aceton; unlöslich in Ölen
Form: Pulver
Stabilität: Gute Hitzestabilität; stabil unter sauren bis neutralen Bedingungen; empfindlich gegenüber Licht und alkalischem pH-Wert
Status: Non-GMO verfügbar, veganfreundlich
Probe: 10–20 g gratis
USA-Lagerhäuser: JA
Zertifikat: HACCP, ISO, KOSHER, FDA
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Beschreibung
Technische Parameter

Was ist TUrmerischExtractCFarbe?

 

Kurkuma-Extrakt-Farbstoffist ein natürliches gelb-orangefarbenes Färbeprodukt auf der Basis von Curcuma longa-Rhizomen, das extrahiert und konzentriert wird, um die Farbstärke und die Einheitlichkeit der Zusammensetzung des Produkts für die Verwendung in der Industrie zu standardisieren. Es wird in der Lieferkette als pflanzenbasierte Farbstofflösung verpackt, die die Formulierungsanforderungen der Lebensmittel-, Getränke-, Nahrungsergänzungsmittel- und anderen Produktionsindustrien mit Clean-Label- oder natürlichen Alternativen zu synthetischen Farbstoffen erfüllen soll. Das Farbprofil wird hauptsächlich durch Curcuminoid-Fraktionen bestimmt, die selbst bei geringen Einschlussmengen einen hervorragenden visuellen Effekt erzielen, und moderne Verarbeitungstechnologien ermöglichen es Herstellern, an der Löslichkeit, Dispergierbarkeit und Stabilität in verschiedenen Arten von Matrizen zu partizipieren, zu denen Trockenmischungen, ölbasierte Systeme und ausgewählte wässrige Anwendungen gehören. Kommerziell wird es als unübertroffener Farbton geschätzt, neben seiner rückverfolgbaren botanischen Herkunft, der Reproduzierbarkeit von Charge zu Charge und der Kompatibilität mit internationalen Vorschriften für natürliche Farben, wie Reinheit, Schwermetalle und Spezifikationen für Lösungsmittelrückstände. Bei nachgeschalteten Herstellern dient es als Kompositionselement und nicht als Zutat für den Verbraucher. Es trägt dazu bei, eine konsistente Farbgebung und visuelle Unterscheidung zu erzielen und den Marktanforderungen natürlich produzierter Inputs gerecht zu werden.

 

Turmeric-Extract-Color

 

Echtheitszertifikat

 

Artikel Spezifikation Ergebnis Testmethode
Aussehen Gelbes bis orange-gelbes Pulver Konform Visuell
Farbton Typisches Kurkumagelb Konform Visuell
Farbwert (Curcumin) Größer als oder gleich 95,0 % (auf Trockenbasis) 96.20% HPLC
Verlust beim Trocknen Weniger als oder gleich 8,0 % 5.10% USP<731>
Partikelgröße 95 % bestehen 80 Mesh Konform Siebanalyse
Schüttdichte 0,35–0,55 g/ml 0,46 g/ml USP<616>
Löslichkeit Unlöslich in Wasser, dispergierbar Konform Im-Haus
pH-Wert (1 %ige Dispersion) 5.0 – 7.5 630.00% USP<791>
Restliche Lösungsmittel Entspricht USP/Ph.Eur. Grenzen Konform GC
Blei (Pb) Weniger als oder gleich 2,0 mg/kg 0,6 mg/kg ICP-MS
Arsen (As) Weniger als oder gleich 3,0 mg/kg 0,8 mg/kg ICP-MS
Cadmium (Cd) Weniger als oder gleich 1,0 mg/kg 0,2 mg/kg ICP-MS
Quecksilber (Hg) Weniger als oder gleich 0,1 mg/kg <0.01 mg/kg ICP-MS
Gesamtzahl der Teller Weniger als oder gleich 10.000 KBE/g 1.200 KBE/g USP<61>
Hefe und Schimmel Weniger als oder gleich 100 KBE/g 30 KBE/g USP<61>
E. coli Fehlend / 10 g Nicht erkannt USP<62>
Salmonellen Fehlt / 25 g Nicht erkannt USP<62>
GVO-Status Nicht-GVO Konform Stellungnahme
Allergenstatus Frei von häufigen Allergenen Konform Stellungnahme

 

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Markttrends

 

In den letzten Jahren hat dieCurcumin-FarbeDer Markt wurde von Makrotrends beeinflusst, die auf eine steigende Nachfrage in der Lebensmittel-, Getränke-, Nutrazeutika- und Kosmetikbranche nach Inhaltsstoffen und Versorgungsprodukten hinweisen, die aus natürlichen Quellen stammen und nachhaltig sind. Unternehmen und Markeninhaber legen mehr Wert auf die Offenlegung von Inhaltsstoffen, die saubere {{1}Kennzeichnung und die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften, was zu einer neuen Nachfrage nach pflanzenbasierten Farblösungen geführt hat, die den Einsatz künstlicher Optionen ersetzen oder verringern können. Diese Tendenz wird durch die weltweiten Trends bei den Verbraucherpräferenzen gerechtfertigt, bei denen die Endverbraucher sich der Produkte bewusster und bereitwilliger sind, die mit erkennbaren Inhaltsstoffen pflanzlichen Ursprungs formuliert werden, und daher beginnen, Farbstoffe natürlichen Ursprungs in ihre Produktsortimente aufzunehmen. Gleichzeitig hat die Entwicklung der Extraktionstechnologien, des Qualitätskontrollsystems und der geografischen Beschaffung die Möglichkeit erhöht, dass die auf Kurkuma basierende Farblösung konsistent und skalierbar ist und auf eine breite Palette von Produkten angewendet werden kann. Da nachhaltige Beschaffung, Rückverfolgbarkeit und Herkunft der Inhaltsstoffe weiterhin im Mittelpunkt der Einkaufsstrategien von Unternehmen stehen, wird das Unternehmen in der Lage sein, ein kontinuierliches Wachstum in der Kategorie der natürlichen Farbstoffe zu erzielen.

 

Warum ist TUrmerischExtractCFarbeBeliebt?

 

1. Wissenschaftliche Anerkennung und definierte Zusammensetzung

Die Farbattribute sind klar definiert und universell in den Lebensmittelwissenschaften und Zutatenstandards. Dies gibt den Herstellern die Gewissheit, dass sich diese Farbe in der Lebensmittelproduktion konsistent verhält und sorgt für Spezifität und Messbarkeit ihrer Farbe in kontrollierten Produktionsumgebungen.

2. Multi-Funktioneller Formulierungswert

Zusätzlich zu einem spezifischen Gelb-{0}}Orange-Farbton kann es zur ästhetischen und funktionalen Leistung der visuellen Differenzierung, Farbharmonie und Produktidentität in verschiedenen Kategorien beitragen, ohne dass mehrere Zusatzstoffe verwendet werden müssen, sondern stattdessen ein einziger botanisch gewonnener Inhaltsstoff in der Formulierung verwendet werden muss.

3. Clean Label und natürliche Positionierung

Sein vegetarischer Hintergrund und seine vertraute Herkunft sind eng mit Clean-Label-Initiativen verknüpft und ermöglichen es nachgelagerten Marken, Angaben zu Inhaltsstoffen viel einfacher zu formulieren und den Anforderungen des Marktes mit minimal verarbeiteten, natürlichen Zutaten ohne künstliche Farbstoffsysteme gerecht zu werden.

4. Breite Anwendungsvielfalt

Die innovative Verarbeitung und Standardisierung hat die Farbflexibilität in einem breiten Spektrum von Formulierungen wie Trockenmischungen, Fetten und Ölen sowie speziellen Flüssigkeitssystemen ermöglicht, was es für Hersteller mit unterschiedlichen Produktlinien noch attraktiver macht.

5. Regulatorische Akzeptanz und Marktvertrautheit

Aus Kurkuma gewonnene Farbstoffe werden von globalen Regulierungsbehörden als natürliche Farbstoffe anerkannt und ermöglichen eine wesentlich einfachere Zulassung und Erleichterung der Marktdurchdringung weltweit, was ein wichtiger Faktor für multinationale Käufer ist.

6. Ausrichtung an Nachhaltigkeits- und Rückverfolgbarkeitstrends

Mit dem Trend der Beschaffungspolitik zu verantwortungsvoller Beschaffung und der Einbeziehung vollständiger Transparenz der Lieferkette,Curcumingelbgenießt die seit langem etablierte landwirtschaftliche Produktion, rückverfolgbare Rohstoffquellen und die zunehmenden Nachhaltigkeitsprozesse, die seine langfristige kommerzielle Attraktivität stärken.

 

Turmeric-Extract-Color-Product-Direction

 

Produktrichtung

 

1. Natürlich gefärbte Getränke und Konzentrate

Wird verwendet, um Gelb- bis Goldtöne zu erzeugen, um Pulver, Sirupe und Getränkebasen zu mischen, insbesondere für solche mit botanischem, fruchtigem oder würzigem-Profil, bei denen das Aussehen der Produkte sehr wichtig und das Dispersionsverhalten von größter Bedeutung ist.

2. Verarbeitete Lebensmittel und Fertigmischungen

Wird Soßen, Gewürzen, Fertiggerichten und Trockenmischungen zugesetzt, um eine stabile Färbung bereitzustellen, die herzhafte oder würzige Geschmackssysteme ergänzt und es Herstellern ermöglicht, bei großen Produktionschargen das gleiche Erscheinungsbild beizubehalten.

3. Pflanzliche-basierte und alternative Proteinprodukte

Wird in Fleischanaloga, Milchanaloga und funktionalen Formulierungen auf Pflanzenbasis verwendet, um den Realismus von Farben zu verbessern und Farben zu differenzieren, insbesondere wenn natürliche Farbkorrespondenz verwendet wird, um die klare Positionierung von Etiketten und das Geschichtenerzählen von Produkten zu unterstützen.

4. Süßwaren- und Snackanwendungen

Wird in Gummibärchen, überzogenen Snacks, Backfüllungen und Dekorationen verwendet, um warme, natürliche Erlebnisse zu erzeugen und eine visuelle Vielfalt zu ermöglichen, ohne dass künstliche Farbstoffe verwendet werden müssen.

5. Nahrungsergänzungsmittel und Ernährungsformate (nicht-Behauptungen-basiert)

In den Kapseln, Tabletten und Pulverformulierungen enthalten, hauptsächlich um das Erscheinungsbild und die Markenbekanntheit zu standardisieren, sodass eine einheitliche Farbcodierung in der gesamten Produktlinie erreicht wird, ohne dass irgendetwas im Zusammenhang mit der Wirksamkeit erwähnt wird.

6. Kosmetik- und Körperpflegeformulierungen

Curcumin-Pulverwird in Seifen, Cremes, Masken und harten Schönheitsprodukten verwendet. Botanische Farben werden verwendet, um Schönheitsprodukte mit natürlichem oder traditionellem-Thema zu ergänzen und dabei zu helfen, Produkte auf pflanzlicher Basis-auf der Grundlage ihrer Marketinggeschichte zu bewerben.

7. Innovative Hybrid- und kundenspezifische Formulierungen

Bei Co-{0}}gebrandeten oder konzeptgesteuerten Produkten wie gebrauchsfertigen Basen, modularen Zutatensystemen oder anpassbaren Mischungen sucht der Hersteller häufiger nach einer einzigen natürlichen Farblösung, die in vielen verschiedenen Matrizen und Endanwendungen funktioniert.

 

Zertifizierungen

 

Certifications

 

Amerikanisches Lagerhaus

 

American-warehouse

 

Ausstellungen

 

Exhibition

 

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