Curcumingelb

Curcumingelb

Produkttyp: Natürliche Farbe
E-Nummer: E 100
Farbton: Leuchtendes Gelb bis Orange-Gelb
Färbende Bestandteile: Curcumin (aus Curcuma longa L.)
Löslichkeit: In Wasser praktisch unlöslich; löslich in Ethanol und Aceton; unlöslich in Ölen
Form: Pulver
Stabilität: Gute Hitzestabilität; stabil unter sauren bis neutralen Bedingungen; empfindlich gegenüber Licht und alkalischem pH-Wert
Status: Non-GMO verfügbar, veganfreundlich
Probe: 10–20 g gratis
USA-Lagerhäuser: JA
Zertifikat: HACCP, ISO, KOSHER, FDA
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Beschreibung
Technische Parameter

Was ist C?UrkuminYellow?

 

Curcumingelbist ein natürlicher Farbstoff, bei dem es sich um eine raffinierte und konzentrierte Curcumin-Fraktion von Curcuma longa handelt, der speziell für die Verwendung als standardisierte Farblösung in industriellen Prozessen hergestellt wird. Es handelt sich um einen hochreinen, gelben Farbstoff, dessen chromatische Eigenschaften gut definiert sind, so dass die Farbe genau kontrolliert werden kann und in großen Produktionsanlagen wiederholbare Ergebnisse erzielt werden können. Es verfügt über ein selektiveres Farbprofil und eine größere Farbstärke als größere -große Kurkumaextrakte und ermöglicht es den Formulierern daher, den gewünschten Farbton mit weniger Verwendungsmengen und größerer Chargenkonsistenz zu produzieren. Es wird häufig in Nahrungsmitteln, Getränken, Nahrungsergänzungsmitteln und einigen Körperpflegeformulierungen verwendet, bei denen Hersteller eine regelmäßige visuelle Funktionalität und behördliche Spezifikationen aufrechterhalten und mit aktuellen Clean-Label-Strategien kompatibel sein müssen. Da sich die Weltmärkte immer mehr auf die Verwendung von Inhaltsstoffen natürlichen Ursprungs zubewegen, trägt dies dazu bei, die Produktdifferenzierung und die Offenlegung der Inhaltsstoffe zu ermöglichen, ohne auf künstliche Farbstoffe zurückzugreifen und ohne gesundheitsbezogene Angaben zu formulieren.

 

Curcumin-Yellow

 

Echtheitszertifikat

 

Artikel Spezifikation Ergebnis
Aussehen Gelbes bis orange-gelbes feines Pulver Konform
Geruch Charakteristisch, mild Konform
Identifikation Positive Reaktion auf Curcumin Konform
Curcumin-Gehalt Größer oder gleich 95,0 % 96.30%
Verlust beim Trocknen Kleiner oder gleich 8,0 % 5.10%
Aschegehalt Kleiner oder gleich 1,0 % 0.60%
Partikelgröße Mehr als oder gleich 95 % bestehen 80 Mesh Konform
Farbton Leuchtendes Gelb bis Orange-Gelb Konform
Löslichkeit Unlöslich in Wasser; löslich in Ethanol Konform
pH-Wert (1 %ige Suspension) 6.0 – 8.0 6.7
Schwermetalle    
Blei (Pb) Weniger als oder gleich 2,0 ppm < 0.5 ppm
Arsen (As) Weniger als oder gleich 1,0 ppm < 0.3 ppm
Cadmium (Cd) Weniger als oder gleich 1,0 ppm < 0.2 ppm
Quecksilber (Hg) Weniger als oder gleich 0,1 ppm < 0.01 ppm

 

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Merkmale

 

Das ProduktCurcumin-Farbeverfügt über eine Reihe einzigartiger physikalischer und chemischer Eigenschaften, die es zu einer technisch realisierbaren Farblösung für Formulierer machen, die Genauigkeit und Vorhersehbarkeit benötigen. Es erscheint als leuchtend gelbes bis orange-gelbes Pulver mit hohem Farbwert, und diese Qualität ermöglicht eine präzise Steuerung des Farbtons, selbst bei geringen Einschlüssen. Dieser Aspekt ermöglicht eine Kostenkontrolle und vermeidet viele Änderungen in der Grundformulierung. Seine Färbeleistung ist chemisch mit konjugierten Polyphenolstrukturen verbunden, die für eine gute Lichtabsorption im sichtbaren Spektrum sorgen und bei standardisierten Konzentrationen für einen vorhersehbaren Farbausdruck sorgen. Es weist eine geringe Wasserlöslichkeit, aber bei guter Verarbeitung eine gute Dispergierbarkeit auf und neigt eher zu lipidbasierten und emulgierten Systemen, was es besonders in Ölen, Fetten und Trockenmischungen sehr interessant macht. Zu den Faktoren, die die Farbstabilität bestimmen, gehören der pH-Wert, die Lichteinwirkung und die Temperatur. Sie können von den Formulierern über die Einkapselung, die Wahl des Trägers und die Kontrolle der Verarbeitungsbedingungen gesteuert werden. Diese natürlichen Eigenschaften machen es zu einem kontrollierbaren, leistungsstarken natürlichen Farbinhaltsstoff, der Formulierungsteams ein Qualitätsgleichgewicht zwischen visueller Intensität, Verarbeitungsflexibilität und Qualitätsmanagement auf der Grundlage von Spezifikationen bietet.

 

So lagern Sie richtig?

 

1. Umgebung mit kontrollierter Temperatur

Lagern Sie das Produkt in einer kühlen und stabilen Umgebung, die keinen starken Wärmequellen ausgesetzt ist, da hohe Temperaturen den Farbverfall beschleunigen oder die Langlebigkeit der Farbe verkürzen können.

2. Schutz vor Lichteinwirkung

Bewahren Sie die Behälter nicht in direktem Sonnenlicht oder in intensivem künstlichem Licht auf, da die anhaltende Lichteinwirkung auf die Produkte dazu führen kann, dass sich die visuelle Stärke und Gleichmäßigkeit der natürlichen gelben Pigmente verändert.

3. Trockene und niedrige-Luftfeuchtigkeitsbedingungen

Bei kontrollierter Luftfeuchtigkeit lagern, um das Eindringen von Feuchtigkeit zu vermeiden, die die Fließfähigkeit, das Dispersionsverhalten und die allgemeine Handhabungsleistung beeinträchtigen kann.

4. Originalversiegelte Verpackung

Bewahren Sie das Material ungeöffnet in der mitgelieferten Originalverpackung auf, es sollte jedoch nach längerer Zeit verwendet werden, da die vom Lieferanten bereitgestellte standardisierte Verpackung sicherstellen soll, dass es während der Lagerung Sauerstoff, Kontamination und Umgebungsveränderungen widersteht.

5. Isolierung von geruchsaktiven -Materialien

HaltenKurkuma-Extrakt-Farbstoffvon stark riechenden Substanzen fernhalten, um die Absorption von Gerüchen zu verhindern. Dies kann bei nachgelagerten Anwendungen angewendet werden, bei denen sensorische Neutralität erforderlich ist.

6. Bestandsrotation und Rückverfolgbarkeit

Nutzen Sie die Bestandskontrolle „First-in-first-out (FIFO) und führen Sie Aufzeichnungen über die Chargenidentifizierung, damit die Verwendung in einer Charge innerhalb der empfohlenen Haltbarkeitsdauer konsistent ist und um interne Qualitätskontrollprozesse zu erleichtern.

 

Curcumin-Yellow-Usage

 

Empfohlene Verwendung

 

Was die Herstellung betrifft, so ist dieCurcumin-Pulverwird normalerweise als funktioneller Farbbestandteil verwendet und im Allgemeinen unter Berücksichtigung der Dispersion und Kompatibilität des Prozesses hinzugefügt, wenn es in verschiedenen Dosierungsformen verwendet wird. Bei der Herstellung von Kapseln und Tabletten wird es üblicherweise mit geeigneten Hilfs- oder Trägerstoffen vorgemischt, um eine gleichmäßige Verteilung und ein ähnliches Erscheinungsbild der Farbe zu gewährleisten. Das Trockenmischen erfolgt unter kontrollierten Bedingungen, um die Entmischung von Partikeln unterschiedlicher Größe zu verhindern. Bei Komprimierungsprozessen vertauschen Formulierer häufig die Komprimierungsreihenfolge und die Mischzeit, um eine Farbhomogenität ohne Einbußen bei der Fließfähigkeit oder Integrität der Pillen sicherzustellen. Es liegt im flüssigen Zustand vor, entweder vor-dispergiert oder solubilisiert (z. B. als ölbasierte Phase oder stabilisierte Emulsion), um eine homogene Färbung zu erzielen und eine Sedimentation bei der Lagerung zu verhindern. Bei allen Formaten wird empfohlen, eine zusätzliche Perkolation, kontrollierte Scherung und einen Versuch im Pilotmaßstab durchzuführen, um die Farbintensität an die Zielspezifikationen anzupassen, ohne die Konsistenz von Charge zu Charge zu beeinträchtigen. Die Anwendungspraktiken ermöglichen es den Herstellern, es effektiv in eine Vielzahl von Formulierungen zu integrieren und dabei seine visuelle Aktivität und Verarbeitungseigenschaften beizubehalten.

 

Zertifikat

 

Certifications

 

Fabrik

 

Company

 

Ausstellungen

 

Exhibition

 

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