Safranblütenextrakt

Safranblütenextrakt

Produktname: China-Safran-Extrakt-Pulver
Lateinischer Name: Crocus sativus L.
Aussehen: Orangefarbenes bis rötlich-orangefarbenes Pulver
Specification: Crocin 1-3%, Safranal 0.3%; Ratio 10:1, 20:1, 30:1 br />Extraktionslösungsmittel: Ethanol / Wasser
Zertifikat: ISO9001, ISO22000, HACCP, KOSHER
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Beschreibung
Technische Parameter

Was ist S?AffrontFuntereExtract?

 

Safranblütenextraktist ein wissenschaftlich gereinigtes Produkt aus Blütenblättern und Narben von Crocus sativus, das durch spezielle Extraktionsverfahren gewonnen wurde, die den Erhalt der typischen Farbverbindungen, Aromabestandteile und natürlich vorkommenden Antioxidationsmoleküle ermöglichen. Der Extrakt zeichnet sich durch ein stabiles sensorisches Profil, zuverlässige Qualität des Extrakts und ein breites Spektrum an Formulierungskompatibilität aus, was ihn zu einem idealen Bestandteil bei der Entwicklung hochwertiger Lebensmittel, Getränke, Nutrazeutika und Kosmetikprodukte macht. Hersteller bevorzugen es, da es eine standardisierte Quelle für Safran--bezogene Pigmente, einschließlich Crocine und flüchtige Verbindungen, bietet, die für seinen charakteristischen Geruch sorgen, was es der Marke ermöglicht, die Konsistenz über Produktionschargen hinweg in großem Maßstab aufrechtzuerhalten. Der Extrakt ist entweder in Pulver- oder flüssiger Form erhältlich und soll jeweils für eine Vielzahl von Verarbeitungslinien, Löslichkeitsanforderungen und Haltbarkeitsanforderungen geeignet sein. Die Farb- und Aromastabilität des Extrakts macht ihn auch für Anwendungen einsetzbar, bei denen eine Farbgebung oder sensorische Verbesserung der Produkte erforderlich ist, ohne unbedingt synthetische Stoffe zu verwenden. Im Allgemeinen handelt es sich um einen funktionalen, natürlichen und spezifikationsbasierten Rohstoff, der es ermöglicht, Produkte zu differenzieren und den technischen und regulatorischen Anforderungen von Unternehmen gerecht zu werden.

 

Saffron-Flower-Extract

 

Echtheitszertifikat

 

Testgegenstand Spezifikation Verfahren Ergebnis
Aussehen Feines Pulver, frei-fließend Sichtprüfung Konform
Farbe Orange bis rötlich-orange Visuell / Kolorimeter Konform
Geruch Charakteristisch, blumig Organoleptisch Konform
Schmecken Mild blumig Organoleptisch Konform
Crocin (UV) Größer als oder gleich 1 % UV-Spektrophotometrie 1.05%
Picrocrocin Größer oder gleich 0,5 % HPLC 0.60%
Safranal Größer oder gleich 0,1 % HPLC/GC 0.12%
Feuchtigkeit Weniger als oder gleich 8 % Verlust beim Trocknen 6.50%
Asche Weniger als oder gleich 6 % AOAC 923.03 5.20%
Löslichkeit Löslich in Wasser Visueller/Löslichkeitstest Konform
Partikelgröße 100 % bis 80 Mesh Siebanalyse Konform
pH-Wert (1 %ige wässrige Lösung) 4.5–6.5 pH-Meter 5.2
Gesamtzahl der Teller Weniger als oder gleich 1000 KBE/g AOAC 990.12 120 KBE/g
Hefe und Schimmel Weniger als oder gleich 100 KBE/g AOAC 997.02 15 KBE/g
E. coli Negativ AOAC 999.03 Negativ
Salmonellen Negativ AOAC 2003.09 Negativ
Blei (Pb) Weniger als oder gleich 2 ppm ICP-MS / AAS 0,8 ppm
Arsen (As) Weniger als oder gleich 1 ppm ICP-MS / AAS 0,3 ppm
Cadmium (Cd) Weniger als oder gleich 1 ppm ICP-MS / AAS 0,2 ppm
Quecksilber (Hg) Weniger als oder gleich 0,1 ppm ICP-MS / AAS <0.05 ppm

 

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Dosierung

 

Die empfohlene Konzentration vonSafranextraktin den Formulierungen basiert normalerweise auf den Mengen der wichtigsten standardisierten Bestandteile des Produkts - Crocinen und anderen aus Safran-abgeleiteten Pigmenten- und auf dem Zweck, den der Inhaltsstoff im Endprodukt erfüllen soll. Bei standardisierten Extrakten neigen die Hersteller dazu, innerhalb eines standardisierten Bereichs (5-40 mg Extrakt pro Portionsäquivalent) in einem breiteren Bereich zu agieren, typischerweise zwischen generischen kommerziellen Spezifikationen, höhere oder niedrigere Zugabemengen werden jedoch basierend auf der Produktpositionierung, den Geschmacks- oder Farbintensitätsanforderungen und der Verwendung des Extrakts in seiner geeigneten Matrix gewählt. Aufgrund der unterschiedlichen gesetzlichen Grenzwerte und zulässigen Verwendungskategorien in verschiedenen Regionen sollte die gesamte Dosierungsregelung mit den aktuellen lokalen Vorschriften, Produkttypanforderungen und Branchenanweisungen im jeweiligen Markt harmonisiert werden. Zu den von Formulierern häufig durchgeführten Tests gehören interne Stabilitäts- und Kompatibilitätstests, um die endgültige Einschlussrate so weit zu optimieren, dass der Extrakt seinen gewünschten Beitrag zum Produkt leistet, sowohl im Hinblick auf Funktionalität und sensorisches Profil als auch innerhalb der gesetzlichen Grenzwerte.

 

Anwendung

 

1. Lebensmittel- und Getränkeherstellung

Es findet Anwendung in Speziallebensmitteln, Öko-{0}Premium-Getränken und Farbsystemen, bei denen Marken den natürlichen Farbton und das typische Aroma benötigen. Es wird üblicherweise Sirupen, Süßwaren, Produkten auf Milchbasis und gehobenen Getränkeideen zugesetzt, um eine optische Attraktivität zu verleihen und ein einzigartiges Geschmacksprofil zu entwickeln.

2. Produktion von Nahrungsergänzungsmitteln

Der Extrakt ist ein standardisierter botanischer Inhaltsstoff, der in der Nahrungsergänzungsmittelindustrie entweder in Form einer Kapsel oder als Pulver oder als funktionelle Mischung verwendet wird. Dies wird normalerweise aufgrund von Formulierungsanforderungen, der Positionierung von Etiketten und der Notwendigkeit, konsistente Konzentrationen aktiver Komponenten zu haben, die durch analytische Verfahren getestet werden, hinzugefügt.

3. Kosmetik und Körperpflege

Es bewerben sich Hersteller von KörperpflegeproduktenCrocus Sativus-Extraktin Seren, Emulsionen, Reinigungsmitteln und hochwertigen Hautpflegekonzepten aufgrund der Färbemöglichkeiten, die der Extrakt bietet, und der Kompatibilität mit pflanzlichen Kosmetikformulierungen. Es hilft, das Produkt durch eine botanische Identität und eine vertraute sensorische Komponente zu differenzieren.

4. Natürliche Farbstoffe und Inhaltsstoffsysteme

Der Extrakt wird von Anbietern von Inhaltsstofflösungen als Bestandteil natürlicher Pigmentierungs- oder Aromaverstärkungskomplexe für Kunden verwendet, die pflanzliche Ersatzstoffe für synthetische Zusatzstoffe verwenden möchten. Es ist außerdem ein Inhaltsstoff mit hoher Farbintensität und Stabilitätseigenschaften, der für Clean-{3}Label-Produktlinien geeignet ist.

5. Spezial- und handwerkliche Produkte

Der Extrakt wird von Boutique-Herstellern von Kräutertees, handwerklich hergestellten Getränken und Formulierungen in limitierter Auflage-verwendet, um unverwechselbare sensorische Profile zu erhalten, die auch die Konsistenz zwischen den Chargen bei ihrem Angebot an kleinen{1}Volumen oder hochwertigen-Produkten gewährleisten.

 

Saffron-Flower-Extract-Safety

 

Sicherheit

 

Reiner Safranextraktwird normalerweise als sicherer und gut-charakterisierter botanischer Bestandteil angesehen. Toxikologische Tests werden in der Regel an kommerziellen Materialien durchgeführt, um sicherzustellen, dass sie die richtigen Sicherheitsmargen für alles haben, was sie in der Industrie verwenden sollen, und seriöse Lieferanten halten ihre cGMP-, ISO- und anderen internationalen Standards ein, um konstante Reinheit, Rückverfolgbarkeit und Produktionshygiene zu gewährleisten. Es werden routinemäßige analytische Untersuchungen durchgeführt, um die Entfernung vorherrschender Verunreinigungen sicherzustellen und einen gleichbleibenden Gehalt an wichtigen Bestandteilen sicherzustellen, was eine gleichbleibende Leistung bei Zubereitungen im großen Maßstab ermöglicht. Der Extrakt selbst kann auch als wenig allergen angesehen werden, wenn er unter sauberen Bedingungen verarbeitet wird, was den Einsatz in einer Vielzahl von Produktkategorien ermöglicht, bei denen es notwendig ist, die Anzahl möglicher sensibilisierender Faktoren zu reduzieren. All diese Maßnahmen bieten den Kunden eine solide Vertrauensbasis für die Einbindung von Safranblütenextrakt in kontrollierte Produktionsprozesse, gepaart mit den Spezifikationen und Papierkramstandards in der Region.

 

Zertifizierungen

 

Certifications

 

Amerikanisches Lagerhaus

 

American-warehouse

 

Ausstellungen

 

Exhibition

 

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