DHA-Docosahexaensäure-Pulver

DHA-Docosahexaensäure-Pulver

Produktname: DHA-Docosahexaensäure-Pulver
Spezifikation: 40-60 %
Aussehen: Weißes oder hellgelbes Pulver
Mindestbestellmenge: 1 kg
Probe: 10-20g kostenlos
Zertifikate: COA, Kosher, ISO9001, ISO22000, HACCP
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Beschreibung
Technische Parameter

Was ist DHA? DOcosahexaensäureAcidPpulver?

 

DHA-Docosahexaensäure-Pulverist ein nahrhafter, mikroverkapselter Lipidinhaltsstoff, der hauptsächlich auf Mikroalgen- oder Fischölquellen basiert und zur stabilen Einarbeitung in verschiedene Formulierungen in der Industrie vorgesehen ist. Es enthält Docosahexaensäure, eine langkettige Omega-{4}3-Fettsäure, die in der Lebensmittel-, Nutrazeutika- und Säuglingsernährungspraxis von struktureller und funktioneller Bedeutung ist. Es ist in Pulverform erhältlich, die mithilfe hochentwickelter Sprühtrocknungs- oder Mikroverkapselungsmethoden hergestellt wird, die sicherstellen, dass das empfindliche DHA-Öl nicht oxidiert, verbesserte Handhabungseigenschaften aufweist und die Dispersion in wasserbasierten oder trockenen Systemen erhöht. DHA-Pulver bietet einen wirksamen Ersatz für die Schwierigkeit, mit flüssigen Ölen zu arbeiten, um Produkte mit konstanten Mengen an Omega-3 anzureichern. Es wird häufig in Säuglingsnahrung, funktionellen Getränken, Nahrungsergänzungsmitteln, Backwaren sowie einigen speziellen Ernährungsformulierungen verwendet. Bei den im Verkapselungsprozess verwendeten Lebensmitteln handelt es sich normalerweise um Wandmaterialien in Lebensmittelqualität wie modifizierte Stärke oder Proteine, um die Integrität von DHA zu schützen und die Haltbarkeit zu gewährleisten, selbst wenn es rauen Lagerungs- oder Verarbeitungsumgebungen ausgesetzt ist. DHA-Pulver ist ein grundlegendes Funktionsmaterial, das es Herstellern ermöglicht, Omega-3-Fettsäuren effektiv in verschiedene Formulierungen einzubringen und dabei die Verarbeitbarkeit, Produktstabilität und Verteilungseffektivität zu verbessern.

 

DHA-Docosahexaenoic-Acid-Powder

 

Echtheitszertifikat

 

Testgegenstand Spezifikation Ergebnis Testmethode
Aussehen Weißes bis hellgelbes, frei-fließendes Pulver Entspricht Visuell
Identifizierung (GC/HPLC) Positive Reaktion auf DHA Entspricht GC/HPLC
DHA-Inhalt 40 – 60 % (je nach Note) 50% HPLC/GC
Feuchtigkeit Weniger als oder gleich 5,0 % 3.50% Karl Fischer
Peroxidwert Weniger als oder gleich 5 meq O₂/kg 3,2 meq O₂/kg AOAC 965.33
Säurewert Weniger als oder gleich 3 mg KOH/g 2,1 mg KOH/g AOAC 940,28
pH-Wert (1 %ige wässrige Lösung) 6.0 – 7.5 6.8 pH-Meter
Schwermetalle - Blei (Pb) Weniger als oder gleich 0,5 ppm 0,2 ppm AAS / ICP-MS
Schwermetalle - Arsen (As) Weniger als oder gleich 0,5 ppm 0,1 ppm AAS / ICP-MS
Schwermetalle - Cadmium (Cd) Weniger als oder gleich 0,1 ppm <0.05 ppm AAS / ICP-MS
Schwermetalle - Quecksilber (Hg) Weniger als oder gleich 0,1 ppm <0.01 ppm AAS / ICP-MS
Restliche Lösungsmittel Erfüllt USP<467>Grenzen Entspricht GC
Gesamtzahl der Teller Weniger als oder gleich 1000 KBE/g 350 KBE/g USP<61>
Hefe und Schimmel Weniger als oder gleich 100 KBE/g 15 KBE/g USP<61>
E. coli Negativ Negativ USP<62>
Salmonellen Negativ Negativ USP<62>

 

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Markttrends

 

DerDocosahexaensäure-PulverAufgrund der steigenden Nachfrage der Verbraucher nach natürlichen, nachhaltigen und pflanzlichen Inhaltsstoffen stabilisiert sich die Marktsituation weltweit. Da das Bewusstsein für umweltfreundliche Produkte mit Clean-Label-Kennzeichnung zunimmt, tendieren die Hersteller zunehmend zu Mikroalgenquellen (im Vergleich zu traditionell aus Fisch gewonnenen Quellen) mit ihren ökologischen und ethischen Vorteilen. Die Verschiebung steht im Einklang mit den allgemeineren Trends hin zur Rückverfolgbarkeit bei der Beschaffung von Zutaten und zur Transparenz der Lebensmittel- und Nutrazeutika-Lieferketten. Die Notwendigkeit seiner Verwendung wird auch durch den Boom der Industrie für funktionelle Ernährung, angereicherte Getränke und Säuglingsnahrung gerechtfertigt, in der Stabilität, Reinheit und kontrollierte Freisetzung von entscheidender Bedeutung sind. Auch der asiatisch-pazifische Raum und Nordamerika sind weitere wichtige Wachstumsregionen, da die zunehmende Urbanisierung, steigende verfügbare Einkommen und veränderte Essgewohnheiten die Produktakzeptanz erhöhen. Es ist in der Branche auch als nützliches funktionelles Lipid sowie als strategischer Inhaltsstoff in der Branche bekannt, der Hersteller dabei unterstützt, die aktuellen Verbrauchererwartungen an saubere, natürliche und nachhaltige Formulierungslösungen zu erfüllen.

 

Warum ist DHA DOcosahexaensäureAcidPpulverBeliebt?

 

1. Wissenschaftlich anerkannter Inhaltsstoff

Docosahexaensäure hat einen guten wissenschaftlichen Ruf als Omega-3-Fettsäure mit einer wichtigen Struktur, die Herstellern die Möglichkeit gibt, sie mit Glaubwürdigkeit und Forschungsunterstützung als Rohstoff bei der Herstellung von Säuglingsnahrung, funktionellen Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln zu verwenden.

2. Vorteile multifunktionaler Formulierungen

Die Pulverform lässt sich problemlos in Getränke und andere Trockenmischungen, Backwaren und Kapseln integrieren und bietet ernährungsphysiologische und funktionelle Flexibilität. Seine Mikroverkapselung gewährleistet die Stabilität des Lipids und behält seine Leistung bei jeder Anwendung bei.

3. Sauberes-Label und natürliche Beschaffung

Es wird entweder als Mikroalge oder als nachhaltig geerntetes Fischöl gewonnen und entspricht den Clean-{0}Label-Bemühungen sowie der Verbraucherpräferenz-nachverfolgbarer, natürlicher-Zutaten. Es hat weder Geschmack noch Geruch und kann daher transparent gekennzeichnet werden, ohne die Qualität der Empfindungen zu beeinträchtigen.

4. Verbesserte Prozess- und Lagerstabilität

Die mikroverkapselte Pulverform erleichtert die Handhabung und verlängert die Haltbarkeit, sodass der Umgang mit flüssigen Ölen weniger schwierig ist. Dies hat es für Hersteller attraktiv gemacht, die einen zuverlässigen, skalierbaren Inhaltsstoff benötigen, der bei Produktion, Transport und Lagerung nicht an Qualität verliert.

5. Einhaltung von Vorschriften und Branchen

DHAPpulverwird nach GMP-, ISO- und HACCP-Standards hergestellt und entspricht somit den Qualitäts- und Sicherheitsstandards der ganzen Welt, was den Herstellern Vertrauen in die Verwendung im globalen Vertrieb und in qualitativ hochwertigen Formulierungssystemen gibt.

 

DHA-Docosahexaenoic-Acid-Product-Direction

 

Produktrichtung

 

1. Angereicherte funktionelle Getränke

DHA-Säure DocosahexaensäureEingearbeitet in Säfte, Smoothies, Proteinshakes und pflanzliche-Getränke ist es eine stabile, lösliche Quelle für Omega-3, die den Geschmack und das Aussehen für die Verwendung in funktionellen Getränkeformulierungen bewahrt.

2. Ernährungs- und Säuglingsnahrungsprodukte

Es wird in pulverförmiger oder flüssiger Säuglingsnahrung, Kleinkindernährung und altersspezifischen Pulvern verwendet, wo der Hersteller Ernährungsprodukte der nächsten{1}Generation mit erhöhter Stabilität der Inhaltsstoffe und einem sauberen{2}Labelwert entwickeln kann.

3. Innovationen in der Bäckerei- und Konditoreibranche

Es kann Keksen und Keksen, Müsliriegeln oder Snackpulvern zugesetzt werden, um die Anreicherung von Backwaren ohne Beeinträchtigung der Textur oder des Geschmacks zu ermöglichen, was die hochwertigen und funktionalen Snacklinien untermauern kann.

4. Milch- und pflanzliche-Alternativen

Es kann als Trockenmischung oder Rekonstitutionssystem zu Joghurts, Käsepulvern oder pflanzlichen Ersatzstoffen hinzugefügt werden und sorgt dafür, dass die angereicherten Produkte eine bessere Haltbarkeit und weniger sensorische Auswirkungen haben.

5. Verkapselte Produkte oder Liefersystemprodukte

Auf Mikrokapseln, Kügelchen oder weiche Gelfüllungen aufgetragen, kann es in neue Nutrazeutika-, Nahrungsergänzungsmittel- oder trinkfertige Verabreichungssysteme eingearbeitet werden, wo es eine kontrollierte Abgabe und Schutz vor Oxidation bietet.

6. Spezialitäten und Zutatenmischungen

Es wird in Proteinpulvern, Gewürzmischungen oder kulinarischen Vormischungen als unterstützende Quelle bei der Produktdifferenzierung verwendet, um Lipidfunktionalität und Prozessstabilität sowie Kompatibilität mit einer Vielzahl von Matrizen zu gewährleisten.

 

Zertifikat

 

Certifications

 

Fabrik

 

Company

 

Ausstellungen

 

Exhibition

 

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