Beta -Carotin 10% CWD

Beta -Carotin 10% CWDIst ein frei fließendes Pulver, das sich effizient in gekühltem Wasser auflöst, um einen stabilen gelben bis orangefarbenen Farbton zu liefern. Eine natürliche Farbsubstanz . Da sie leicht und gleichmäßig in kaltem Wasser dispergiert, eignet es sich perfekt für die Verwendung in Pulver -Getränkemischungen, Vitaminmischungen, Milchprodukten und Nahrungsergänzungsmitteln, die ihr konsistentes Erscheinungsbild unter verschiedenen Verarbeitungsbedingungen aufnehmen müssen .}}}}}}}}}}

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Die Kaltwasserdispersion vonBeta Carotin CWDwird mit fortgeschrittenen Mikroverkapselungs- und Sprühtrocknungsmethoden . in diesem Stadium erreicht, Beta Carotin, die eine öllösliche Verbindung ist, ist zuerst extrem mit Emulgatoren und Stabilisatoren, so dass es eine gleichmäßige Suspension macht. Antioxidantien . Durch das schnelle Sprühen der eingekapselten Emulsion ermöglicht das gebildete Pulver, dass Beta-Carotin in kaltem Wasser gut mischt, ohne Wärme oder kräftiges Mischen zu benötigen.

1. Verbesserte Wasserdispersionsfähigkeit

Es mischt sofort und schnell in gekühltem Wasser gleichmäßig und schnell, sodass es keine Wärme oder Emulgatoren benötigt, wenn es für sofortige Elemente . verwendet wird

2. verbesserte Bioverfügbarkeit

Dank der Mikroverkapselung wird mehr von der Kapsel Teil der Ernährung und erleichtert es, dass Nährstoffe im Verdauungstrakt . freigesetzt und beobachtet werden.

3. Oxidationsstabilität

In einer stabilisierenden Matrix platziert, wird es mehr gegen Licht, Sauerstoff und Wärme, was die Zeit vor den Produkten erhöht .

4. stabile Farbergebnisse über einen Zeitraum

Wässrige Lösungen haben eine angenehme, gleiche Farbe, die zum Aussehen von Lebensmitteln und Getränken passt. .

5. Einfache Verarbeitung und Verwendung

Weil es frei fließend istBeta -CarotinpulverEs mischt sich gut in trockene Produkte und wird in Fabriken verwendet, ohne zu klumpen oder viel Staub zu machen .

6. vielseitige Anwendungen

Kuchen können für Getränke, Tablets, Kapseln und funktionelle Lebensmittel erstellt werden, da sie keine Löslichkeit benötigen .

1. Verhalten in Wasser

1. Wasserverhalten

DispergierbarBeta -Carotin(CWD) -Typen bleiben in Suspension und löst sich nicht vollständig auf, während sich lösliche (CWS) -Versionen vollständig auflösen und eine klare oder semi-transparente Lösung . ergeben

2. visuelles Erscheinungsbild

Wenn das Pulver dispergierbar ist, ist das Ergebnis bewölkt oder milchig; Lösliche machen jedoch klar, dass transparente Getränke klar aussehen, da dies normalerweise für sie erforderlich ist. .

3. Verarbeitungstechnologie

Dieses Format wird entwickelt, indem eine aktive Komponente zu einer Schutzmatrix unter Verwendung eines Emulgierungsprozesses und der Sprühtrocknung . hinzugefügt wird. Das Solubilisieren eines Kleinpartikelpulvers tritt jedoch normalerweise auf molekularer Ebene mit zusätzlichen Werkzeugen oder Komplexierung . auf

4. Anwendungsbereich

Sofortige Getränke, Pillen und Lebensmittelpulver sind Produkte, bei denen Suspensionen wirksam sind, da ihr Erscheinungsbild keine Rolle spielt.

5. Stabilität und Schutz

Da eingekapselte Formate Oxidation und Wärme widerstehen, schützen sie gefährdete Inhaltsstoffe in kosmetischen Produkten . Einige hochgelöste Gase müssen weiter stabilisiert werden, um ihre Wirksamkeit zu erhalten .}

6. sensorische und Farbeffekte

Partikelfarbstoffe sind für eine lebendige Farbe verantwortlich, die milchig ist, während gelöste Partikel ein sauberes und klares Erscheinungsbild in einer Flüssigkeit . liefern

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