1. Rotes Naturpigment
Narural Pigment hat Rübenrot, Tomatenrot, Lycopin, rote Hefe rot, Paprika rot, roter Rettich, Roselle rot, Lithospermum rot, schwarze Babrot, Bakra rot, Cochineal rot, etc.
Im Jahr 2017 war das Schweizer Schokoladenunternehmen Barry Callebaut Pionier bei der Verwendung von Rubin-Kakaobohnen zur Herstellung von Schokolade und wurde zur "vierten Schokoladensorte" nach Milchschokolade, weißer Schokolade und dunkler Schokolade und bekannt als "Millennium Chocolate" von Tausendjährigem Pulver. Rubinschokolade erregt weit verbreitete Aufmerksamkeit und löste eine Welle rosa süßer Süße aus, die die Welt überschwemmt.
2. Natürliches blaues Pigment
Phyco Blau, Gardenia Blau
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3. Natürliches Melanin
Pflanzen-Kohlenstoff-Schwarz
Danones Marke Activia lancierte in der Ukraine einen "Carbon Black Yogurt" mit natürlichem Pigment. Inspiriert von "Kohle" veränderte es den traditionellen Eindruck von "weißem und makellosem" Joghurt. Es wird gesagt, dass "der erste schwarze Joghurt im Universum" war, der sofort genug Aufmerksamkeit erregte.
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