Phycocyanin, ein blaues Pulver, das aus Spirulina gewonnen wird, ist eines der seltenen Proteine in der Natur. Phycocyanin ist ein nährstoffreiches Protein mit vollständiger Aminosäurezusammensetzung und hohem Gehalt an essentiellen Aminosäuren. Es ist nicht nur ein Protein, sondern auch ein ausgezeichnetes natürliches essbares Pigment. Der Extraktionsrohstoff von Phycocyanin ist Spirulina. Als Rohstoff fester Getränke hat Phycocyanin große Vorteile und Marktaussichten. Unser Unternehmen verwendet eine physikalische Niedertemperatur-Membrantrenntechnologie, um sicherzustellen, dass das Produkt ohne den Einsatz von chemischen Reagenzien und organischen Lösungsmitteln natürlich ist.
Phycocyanin ist ein Pigment-Protein-Komplex aus der lichtsammelnden Phycobiliproteinfamilie, zusammen mit Allophycocyanin und Phycoerythrin. Es ist ein zusätzliches Pigment zu Chlorophyll. ... Phycocyane kommen in Cyanobakterien (auch Blaualgen genannt) vor.
Wofür wird Phycocyanin angewendet?
1. Kosmetik
* Phycocyanin ist ein Anti-Melanin-Mittel. Seine Funktion besteht darin, die Aktivität der Tyrosinase zu blockieren, die für zwei wichtige biosynthetische Schritte im Prozess der Melaninbildung verantwortlich ist.
* Reduzieren Sie Entzündungen
* Regulieren Sie den apoptotischen Weg von Hautzellen, die ultravioletter Strahlung ausgesetzt sind
* Beitrag zur Wundheilung
2. Pigmente aus Nebenprodukten
Phycocyanin wird als natürlicher Farbstoff in verschiedenen Lebensmitteln verwendet, darunter Milchprodukte (Joghurt, Milchshakes und Eiscreme), alkoholische und alkoholfreie Getränke sowie Desserts.
Das Phycoerythrin-Pigment ist einer der hellsten Farbstoffe und wird häufig als Fluoreszenzfarbstoffe für die FACS-Analyse verwendet (Hardy, 1986). Phycocyanin wird in der Medizin verwendet, um die selektive Zerstörung von atherosklerotischen Plaques oder Krebszellen durch Strahlung mit geringer oder keiner Schädigung der umgebenden Zellen oder des Gewebes zu erleichtern.
3. Gesundheitsmanagement
Verbesserung der Anämie und Hemmung von Krebszellen
Unser Unternehmen verwendet die Mikrokapseltechnologie, um feste Getränke zuzubereiten, die die Produktpartikel gleichmäßig machen können, einen einzigartigen und reichen Geschmack haben, sich schnell in kaltem und heißem Wasser auflösen, eine Farbe ähnlich wie frischer Fruchtsaft haben, nicht flüchtig sind und die Produkte für eine lange Zeit konserviert werden können. Mikroverkapseltes funktionelles Öl kann festen Getränken direkt zugesetzt werden, um eine gute physikalische und chemische Stabilität zu erhalten. Mikroverkapselte Probiotika können die Vitalität und Toleranz der Flora signifikant verbessern; Die Mikroverkapselung natürlicher Aromen und Duftstoffe verbessert die Stabilität und verlängert die Freisetzungszeit.
Die Mikroverkapselung sorgt für die Stabilität des Produkts. Phycocyanin ist hell in der Farbe und löslich in Wasser. Seine wässrige Lösung ist transparente Saphirfarbe, die sehr schön ist. Es gibt den Menschen visuelle Wirkung und Geschmacksgenuss. Kingsci Spirulina Ultramicro Pulver ist ein Spirulina Proteinpulver, das aus Spirulina platensis durch Hochgeschwindigkeits-Luftstromzerkleinerung und Hochdruck-Homogenisierungsemulgierung hergestellt wird. Im Vergleich zur traditionellen gewöhnlichen Spirulina ist die Zugabemenge von Spirulina nach dem ultrafeinen Zerkleinern geringer, wodurch alle Nährstoffe von Spirulina besser erhalten bleiben. Das ultrafeine Spirulina-Pulver, das durch Zellwandbruch emulgiert wird, ist leichter verdaulich und absorbiert und hat die Eigenschaften eines feinen Geschmacks, einer gleichmäßigen Färbung und einer bequemen Verwendung und Verwendung. Die Farbe der traditionellen Spirulina ist dunkelgrün. Die Farbe von Spirulina nach dem ultrafeinen Pulver ist leuchtend smaragdgrün, das den Duft von Algen hat und zum Färben von Lebensmitteln verwendet werden kann.
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