Was istQuercetin?
Die Auswirkungen von Quercetin auf die Gesundheit des Immunsystems sind Gegenstand wissenschaftlicher Forschung geworden und haben in den letzten Jahren viel Aufmerksamkeit erhalten. Besonders hervorzuheben ist seine Rolle bei der Stärkung der körpereigenen Widerstandskraft gegen die Atemwege und die Verstärkung der antiviralen Wirkung von Zink.
Quercetin ist ein Flavonoid, eine Klasse von Pflanzenpigmenten, die dazu beitragen, die Farbe vieler Früchte und Blumen zu erzeugen. Enthält Flavonoide, einer der Gründe, warum viele Lebensmittel, Kräuter und Gewürze gesundheitsfördernd wirken. So wird beispielsweise angenommen, dass die Vorteile von Beeren, dunkler Schokolade und den meisten Kräuterextrakten (wie Ginkgo biloba, Traubenkernen, Kiefernrinde, Mariendistel usw.) direkt mit den darin enthaltenen Flavonoiden zusammenhängen.
BVorteile für den menschlichen Körper
1. Reduziert Entzündungen
Flavonoide (auch Bioflavonoide oder Bioflavonoide genannt), einschließlich Quercetin, sind wichtige entzündungshemmende Arzneimittel, da sie als Antioxidantien wirken, was bedeutet, dass sie die „Oxidation“ bekämpfen, die mit dem Alter ein natürlicher Prozess ist.
Quercetin kann dabei helfen, schädliche Partikel im Körper, sogenannte freie Radikale, zu stoppen, die die Funktion der Zellen negativ beeinflussen, z. B. Zellmembranen schädigen, die Funktionsweise der DNA verändern, Zellmutationen verstärken und gesunde Zellen absterben lassen. Es reduziert auch die Expression von Entzündungsgenen wie Interleukinen.
Aktuelle Forschungsergebnisse belegen, dass Entzündungen die Ursache der meisten Erkrankungen sind, darunter Herzkrankheiten, Krebs, kognitiver Abbau, einige psychische Erkrankungen und Autoimmunerkrankungen.
2. Bekämpft Allergien
Ist Quercetin ein Antihistaminikum? Manche glauben, dass es ein natürliches Antihistaminikum und entzündungshemmendes Mittel ist, das die Auswirkungen von saisonalen Allergien und Nahrungsmittelallergien sowie Asthma und Hautreaktionen wirksam lindern kann.
Allerdings wurden die meisten Studien bislang eher an Tieren als an Menschen durchgeführt.
Histamine sind chemische Stoffe, die freigesetzt werden, wenn das Immunsystem eine Allergie oder Empfindlichkeit feststellt. Sie sind für die unangenehmen Symptome verantwortlich, mit denen der Körper bei allergischen Reaktionen konfrontiert wird.
Quercetin kann dazu beitragen, die Histaminfreisetzung aus bestimmten Immunzellen zu stabilisieren, wodurch Symptome wie Husten, tränende Nase, Schnupfen, Nesselsucht, geschwollene Lippen oder Zunge sowie Verdauungsstörungen gelindert werden können.
Es wird schon seit langem verwendet, um alte chinesische Kräuterrezepturen zu entwickeln, die Allergien gegen bestimmte Nahrungsmittel wie Erdnüsse bekämpfen sollen. Studien an Mäusen legen nahe, dass es im Kampf gegen Allergien einigen verschreibungspflichtigen Medikamenten gleichkommt, und das praktisch ohne Nebenwirkungen.
3. Unterstützt die Herzgesundheit
Mehreren Studien zufolge scheint Quercetin aufgrund seiner Fähigkeit, Entzündungen und oxidativen Stress zu reduzieren, für Menschen mit Herz- und Gefäßerkrankungen von Vorteil zu sein.
So ist zum Beispiel der Verzehr großer Mengen von dunklem Obst und Gemüse, das Flavonoide enthält, bei älteren Menschen mit einem geringeren Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und sogar Tod verbunden, da dadurch das Risiko einer Gefäßerkrankung sinkt.
Darüber hinaus wird es mit einem geringeren Risiko für Typ-2-Diabetes und Fettleibigkeit in Verbindung gebracht, die viele der gleichen Risikofaktoren wie Herzerkrankungen aufweisen.
Studien an Tieren und bestimmten Populationen legen nahe, dass verschiedene Arten von Flavonoiden (wie Quercetin, Resveratrol und Catechin) das Risiko einer Arteriosklerose verringern können. Diese wird durch Plaquebildung in den Arterien verursacht und führt zu einer gefährlichen Situation. Ein unterbrochener Blutfluss in den Arterien ist einer der Hauptrisikofaktoren für die Entwicklung eines Herzinfarkts oder Schlaganfalls. Deshalb ist ein Herzstillstand bei Menschen, die sich nährstoffreich ernähren, weniger wahrscheinlich.
Antioxidantien scheinen den Körper auch vor erhöhtem LDL-Cholesterin (schlechtes Cholesterin) zu schützen und können helfen, den Blutdruck zu regulieren. Bestimmte Studien haben gezeigt, dass Quercetin vor Schäden an LDL-Cholesterinpartikeln schützt, und es scheint, dass Menschen, die Lebensmittel mit dem höchsten Flavonoidgehalt essen, im Allgemeinen gesündere, niedrigere Cholesterinwerte und weniger Bluthochdruck und Bluthochdruck haben.
Wenn Sie jemals gehört haben, dass Rotwein gut für Ihr Herz ist, liegt das daran, dass er eine natürliche Quelle von Quercetin ist. Es ist einer der Hauptwirkstoffe in Rotweinextrakt und wird mit einer gesünderen Herzfunktion in Verbindung gebracht.
4. Hilft bei Schmerzen
Die Einnahme von Quercetin-Ergänzungsmitteln kann zur Schmerzlinderung bei Autoimmunerkrankungen wie Arthritis und Infektionen, einschließlich Prostata- und Atemwegsinfektionen, beitragen.
Dies liegt daran, dass Studien gezeigt haben, dass Quercetin entzündliche Schmerzen lindert. Einige kleine Studien deuten beispielsweise darauf hin, dass Menschen mit Blasenschmerzen (dringender Harndrang, Schwellung und Brennen) aufgrund einer Infektion weniger Symptome haben, wenn sie Quercetinpräparate einnehmen.
Flavonoide werden auch mit einer Linderung der Symptome von Prostatitis (Vorsteherdrüsenentzündung) und rheumatoider Arthritis (RA) in Verbindung gebracht. Es gibt Hinweise darauf, dass RA-Patienten leiden, wenn sie von einer „typisch westlichen Ernährung“ auf Nahrungsmittel umsteigen, die reich an Antioxidantien sind, wie ungekochte Beeren, Früchte, Gemüse, Nüsse, Wurzeln, Samen und Sprossen, und dass die Symptome eines Rückfalls gelindert werden.
5. Hilft, die Gesundheit der Haut zu schützen
Studien haben gezeigt, dass Quercetin „Mastzellen“ blockiert, die wichtigsten Immunzellen, die allergische Reaktionen, entzündliche Erkrankungen und Autoimmunerkrankungen auslösen, und es schützt die Haut vor Erkrankungen wie Dermatitis und Lichtempfindlichkeit.
Flavonoide wie Quercetin blockieren die Freisetzung vieler entzündungsfördernder Zytokine wie IL-8 und TNF, was dazu beitragen kann, die mit Hautentzündungen verbundenen Symptome zu stoppen, selbst bei Patienten, bei denen andere konventionelle Behandlungen oder verschreibungspflichtige Medikamente keine Linderung verschaffen.
Studien haben ergeben, dass die Verbindung, wenn sie in Form eines oralen Nahrungsergänzungsmittels eingenommen wird, antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften besitzt, die bei der Bekämpfung von Allergien und entzündlichen Erkrankungen helfen, sowie bei einigen verschreibungspflichtigen Medikamenten. Beispielsweise nehmen manche Menschen Quercetin gegen Ekzeme ein, weil es die Ausschüttung von Histamin und entzündungsfördernden Markern unterdrückt.