Forscher der Nagoya City University in Japan haben kürzlich durch Tierversuche herausgefunden, dass dieLuteolinin den Samen von Bai Su enthalten ist, kann die nichtalkoholische Steatohepatitis und die dadurch verursachte Krebsbildung von Leberzellen hemmen. Dieses Forschungsergebnis wurde in der Online-Ausgabe des neuen britischen Journals veröffentlicht.Karzinogenese. Diese Entdeckung wird dazu beitragen, neue Medikamente zur Vorbeugung von nichtalkoholischer Steatohepatitis zu entwickeln.
Bai Su gehört zur Sorte Perilla in der Familie der Lamiaceae. Es ist ein einjähriges Kraut, das in China heimisch ist. Es wird auch in Japan, Korea und Nordindien vertrieben. Frühere Studien haben gezeigt, dass das Auftreten und die Verschlimmerung der nichtalkoholischen Steatohepatitis mit der Oxidation von Leberzellen zusammenhängen, die mit dem Altern einhergeht, und dass reichlich Luteolin in Bai Su-Samen eine starke antioxidative Wirkung hat.
Aya Uchigi, Assistenzprofessorin an der Nagoya City University und andere glauben, dass Luteolin helfen sollte, nicht-alkoholische Steatohepatitis zu verhindern, und führte Experimente dafür durch. Die Forscher nutzten genetische Manipulation, um "alternde Ratten" zu züchten, die anfällig für Krebs sind, sie mit Lebensmitteln zu füttern, die eine alkoholfreie Steatohepatitis verursachen können, und fügten Luteolin zu einem Teil ihrer Nahrung hinzu. Nach 3 Monaten fanden die Forscher heraus, dass im Vergleich zu den Ratten der Kontrollgruppe, die Luteolin nicht einnahmen, die Ratten, die Luteolin einnahmen, etwa 10% weniger Leberzellfett, die Anzahl der Hepatozyten, die eine Entzündung aufwiesen, und eine verminderte Funktion nach der Deformation aufwiesen. Die Anzahl der Hepatozyten beträgt etwa 20% bis 30%, was darauf hindeutet, dass die Entwicklung einer nichtalkoholischen Steatohepatitis gehemmt wird. Darüber hinaus ist die Anzahl der Leberzellen, die bei ersteren krebsartig werden können, nur etwa halb so hoch wie bei letzteren.
Aya Uchiki wies darauf hin: "Experimente haben gezeigt, dass die antioxidative Wirkung von Luteolin Entzündungen von Leberzellen hemmen kann. In der täglichen Ernährung wird mehr Aufnahme von weißem Sesamöl und anderen Lebensmitteln, die Luteolin enthalten, helfen, nicht-alkoholische Fetthepatitis zu verhindern und seine Entwicklung zu hemmen.
