Derzeit wird das wichtigste natürliche Astaxanthin-Pulver auf dem Markt aus Haematococcus Pluvialis gewonnen, das bei Nährstoffmangel und rauen Umgebungen Astaxanthin in Lipidvesikeln ansammelt. Da Haematococcus Pluvialis dazu neigt, an Orten mit starker Sonneneinstrahlung zu wachsen, kann Astaxanthin den Zellkern vor Schäden durch freie Radikale schützen, die durch ultraviolette Strahlung erzeugt werden. Natürliches Astaxanthin hat eine einzigartige molekulare Struktur, die es hundertmal stärker macht als jedes andere antioxidative Molekül.
Carotinoide sind der Oberbegriff für eine Klasse natürlicher Pigmente mit Polyisoprenstrukturen. Sie kommen häufig in Tieren, höheren Pflanzen, Pilzen und Algen vor. Und sie sind die Hauptquelle für Vitamin A, die der menschliche Körper erhält, und haben antioxidative, immunregulierende Funktionen und verhindern Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Augenschutz usw.
Astaxanthin ist ein Carotinoid und das hochwertigste Produkt der Carotinoidsynthese. Es hat eine dunkelrosa Farbe und eine ähnliche chemische Struktur wie β-Carotin. Beta-Carotin, Lutein, Canthaxanthin, Lycopin usw. sind alle Zwischenprodukte der Carotinoid-Synthese, daher hat Astaxanthin in der Natur die stärksten antioxidativen Eigenschaften. Es ist in der biologischen Welt weit verbreitet, insbesondere in Garnelen, Krabben, Fischen, Algen, Hefen und Vogelfedern. Es ist eines der wichtigsten Carotinoide in Meeresorganismen.
Die antioxidative Aktivität von natürlichem Astaxanthin übertrifft alle existierenden Antioxidantien. Seine Fähigkeit, freie Radikale abzufangen, ist 6000-mal höher als die von Vitamin C; 1000 mal Vitamin E; 800-mal Coenzym Q10; 1800 mal Stickoxid; 3100 mal Natto; 700 mal Anthocyane;β- 100-mal Carotin; 10-mal Lycopin; 200 Mal Lutein; 320 mal Tee-Polyphenole; Außerdem können nur Algen, Hefen und Bakterien Astaxanthin produzieren, und höhere Tiere können diese chemische Struktur nicht umwandeln. Natürliches Astaxanthin hat auch eine klare Eigenschaft, es ist das einzige Carotinoid, das die Blut-Hirn-Schranke passieren kann. Daher ist Astaxanthin als König der Carotinoide wohlverdient.
